คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับพรีไบโอติกและโปร ไบโอติก แต่ตอนนี้คุณจะได้ยินมากขึ้นเกี่ยวกับโพสต์ไบโอติก นักวิจัยจาก McMaster University ได้เริ่มค้นพบว่า post-biotics หรือผลพลอยได้จากแบคทีเรียช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้นได้อย่างไร Jonathan Schertzer ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านชีวเคมีและวิทยาศาสตร์ชีวการแพทย์และผู้เขียนอาวุโสของบทความที่ตีพิมพ์โดยCell Metabolismอธิบายด้วยวิธีนี้: "เรารู้ว่าแบคทีเรียในลำไส้หรือที่เรียกว่า microbiome ส่งสัญญาณการอักเสบที่เปลี่ยนการทำงานของอินซูลินเพื่อลดเลือด กลูโคส