ReadyPlanet.com


การประมงปลาหมึกขนาดเล็กสามารถจัดหาแหล่งสารอาหารที่สำคัญอย่างยั่งยืนสำหรับชุมชนชายฝั่งเขตร้อน


 นักวิจัยกล่าวว่าชุมชนชายฝั่งทะเลที่ขาดสารอาหารในเขตร้อน ซึ่งเป็นที่ที่การเจริญเติบโตของเด็กอาจหยุดชะงักเพราะขาด สารอาหาร รองสามารถได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่พวกเขาต้องการจากการประมงปลาหมึกขนาดเล็กอย่างยั่งยืน นักวิจัยกล่าวการวิจัยที่นำโดยนักวิทยาศาสตร์ของเคมบริดจ์และเผยแพร่ในวันนี้ในNature Foodแสดงให้เห็นว่าการประมงปลาหมึกยักษ์ขนาดเล็กในเขตร้อนเป็นแหล่งอาหารและรายได้ที่ยั่งยืนแก่ชุมชนที่เผชิญกับความไม่มั่นคงทางอาหาร ซึ่งความชุกของการขาดแคลนอาหารอาจเกิน 40% และทำให้เด็กอายุต่ำกว่าเกณฑ์ต้องแคระแกรน ห้าโดยทั่วไปเกิน 30% ความหนาแน่นของธาตุอาหารรองสูงของปลาหมึก ได้แก่ วิตามินบี 12 ทองแดง เหล็ก และซีลีเนียม หมายความว่าประชากรมนุษย์จำเป็นต้องกินในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเสริมอาหารที่มีพืชหลักเป็นหลัก การผลิตเพียงเล็กน้อยในการประมงปลาหมึกยักษ์เขตร้อนขนาดเล็กสามารถส่งมอบความต้องการสารอาหารรองให้กับผู้คนจำนวนมากได้ การเติบโตอย่างรวดเร็วและความสามารถในการปรับตัวของหมึกยักษ์ต่อการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมยังสามารถเอื้อต่อการผลิตที่ยั่งยืน และวิธีการจับในการประมง ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเทคนิคการใช้มือ การตกหมึกขนาดเล็ก หม้อ และกับดัก เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าการประมงแบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ .



ผู้ตั้งกระทู้ A :: วันที่ลงประกาศ 2023-03-02 16:27:59


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล



Copyright © 2010 All Rights Reserved.